「糖質ゼロの清涼飲料水なら大丈夫」ではない

糖質を摂取すると血糖値が上がる――このメカニズムは誰もがご存じのことでしょう。ゆえに「糖質ゼロの食品は血糖値に影響しない」と思っている人も多いはずです。

しかし、それは大きな誤解です。たとえ糖質がゼロだったとしても、人工甘味料が添加されている飲料はその限りではありません。

確かに、飲んでもそれが原因で血糖値が急激に上昇することはないのですが、常飲していると、体に予想外の影響をきたします。