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禅僧が「週1~2日抜いてみるといい」と話す食材
暑い日が続く中、「なんとなく体がだるい」「休んでも疲れが抜けない」と感じてはいませんか。
デスクワークによる運動不足や手軽な食事で栄養不足が重なると、知らず知らずのうちに内臓や心へ負担が蓄積してしまいます。
今回は、プレジデントオンラインの記事の中から、心身のコンディションを根本から整えるためのヒントが詰まった記事3本を厳選してお届けします。
1本目は、肝臓外科医・尾形哲氏による「肝機能を改善する食習慣」についての記事です。医師が「真っ先に取り払うべき」と話す、脂肪肝や脂肪肝炎を進ませてしまう最大の原因とは。日本人の3人に1人は脂肪肝といわれる現代、正しい知識と行動で、元気な肝臓をつくっていきましょう。
2本目は、消化器外科医・石黒成治氏による「甘いものがやめられない理由」に迫る記事です。最新の研究によると、間食の誘惑に負けてしまうのは意志の弱さではなく「腸内細菌」が関係しているのだとか。無理なく脱・甘党を目指し、腸内環境を整えるメソッドをお届けします。
3本目は、「心身が整う食事」について。禅僧・枡野俊明氏が提案するのは、胃腸と心をリセットするため、週1~2日“ある食材”をあえて抜くという食習慣です。乱れがちな心と身体を穏やかに整える禅の知恵をのぞいてみてください。
いずれも、特別な準備は不要で、今日の食事からすぐに取り入れられる知恵ばかりです。体と心の調子を劇的に変える「食事と習慣の見直し方」を、ぜひチェックしてみてください。
〈Facebook用リード文〉（120文字）
体が重い、甘いものがやめられない…そんな悩みを解決する編集部厳選の3本。肝臓外科医が「切り替えるだけで肝機能が1カ月で改善した」と話す最強の飲み物とは。さらに、最新医学が紐解く、甘党になる原因、禅僧が提案する心身を整える食事法まで。今日から試せる健康習慣のヒントを凝縮してお届けします。
牛乳でも野菜ジュースでもない…肝臓外科医が｢切り替えて1カ月で肝機能が改善する｣と話す"飲み物3種"
（2026年3月28日公開）
肝機能の健康維持には何に気をつけるといいか。肝臓外科医の尾形哲さんは「私が担当する『スマート外来』では、『それまで毎日のように甘い飲み物を飲んできた』という脂肪肝・脂肪肝炎の患者さんが、飲み物を切り替え1カ月で肝機能を正常化することに成功した。甘く感じる飲み物はすべてやめておくほうがいい」という――。〈続きを読む〉
｢間食をやめようとしてもやめられない｣…体内の微妙な変化だけで"甘党"が生まれてしまうワケ
（2026年4月19日公開）
糖質が高いと分かっていても、チョコやアメなど甘いものが止められないのはなぜか。消化器外科医の石黒成治さんは「近年の研究では、単なる個人の嗜好ではなく、腸内細菌が変わるだけで“甘党”が生まれてしまう可能性が指摘されている」という――。〈続きを読む〉
ごはんでもパンでもない…いつも快調の禅僧が｢週に一日か二日は抜いてみるといい｣という食材
（2026年1月23日公開）
心身が整う食事は何か。禅僧の枡野俊明さんは「同じ食べ物でも旬にいただいたほうが、シンプルに栄養価が高いことはもちろん、『心の栄養』にもなる」という――。〈続きを読む〉
