検索

飯野 亮一（いいの・りょういち）

飯野 亮一
食文化史研究家
元・服部栄養専門学校理事。著書に『居酒屋の誕生 江戸の呑みだおれ文化』『晩酌の誕生』（ともにちくま学芸文庫）など。