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サケもマスも出さないのになぜこの店名？――「サーモン＆トラウト」森枝幹さん【後編】
抜群に料理が上手い男の子の家にお邪魔して、おまかせでおいしい料理とお酒を振る舞ってもらう……下北沢「サーモン＆トラウト」はそんな楽しさが味わえるレストランだ。自分の足で日本のあちこちへ野菜や肉を探しにいき、惚れ込んだ食材にスパイスを効かせて調理するシェフの名は森枝幹。こんな29歳がどうやってできたのか、詳しく話を聞いてきた。
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「『会費婚』で料金を明確にし、たくさんの人に式をあげてもらいたい」アールキューブ 代表取締役 山崎令二郎さん
結婚式の料金が不透明なことに着目し、「会費婚」というサービスを自社で始めた山崎令二郎さん。仕事をするうえでモチベーションとなっていることとは？
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カレー大王の息子は、バレーボールではなく料理の道を選んだ――「サーモン＆トラウト」森枝幹さん（前編）
下北沢からも三軒茶屋からも徒歩15分。不便な場所にありながら、舌の肥えた客が夜な夜な集まってくるレストラン「サーモン＆トラウト」。自分の足で生産地を回って食材を探し、ここでしか食べられない料理を生み出すシェフ・森枝幹さんは、ユニークな経歴の持ち主だ。転機は、オーストラリアで訪れたという。
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「人気料理家から、プレゼン方法を学ぶ」アスライト 三橋亜紀子さん
ストレッチ専門店のオーナーとして忙しい日々を送る三橋亜紀子さん。通っている料理教室で彼女が参考にしている、先生の“つかみ抜群”のコミュニケーション力とは？
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ビジネスとプライベート。10年目の挑戦――トリニティ代表・星川哲視さん【後編】
“次世代”を代表する期待の美男子を写真とインタビューで紹介する、というコンセプトの連載「次世代イケメン紳士録」。Windows 10 Mobileスマートフォン「NuAns NEO」が発売目前！ IT・通信業界で大きな注目を集めるトリニティの星川社長のインタビュー、後編をお届けします。
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埼玉から世界へ！ スマホ「NuAns」が注目のトリニティ代表・星川哲視さん【前編】
“次世代”を代表する期待の人物、しかもカッコイイ男性を厳選して写真とインタビューで紹介する、というコンセプトの連載「次世代イケメン紳士録」。1人目はWindows 10 Mobileスマートフォン「NuAns NEO」で注目、トリニティの星川社長。爽やかすぎる40歳の経営者、その素顔に迫ります。
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スタンフォード白熱教室「成功する起業の秘訣」【後編】
シーリグ教授の型破りで愉快な授業は、彼女の生きざまそのものといえる。「自分が何をやりたいのか見つけることが大事」と話す彼女は、教授になるまでどのように過ごしてきたのか？
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スタンフォード白熱教室「成功する起業の秘訣」【前編】
世界中の大学に起業家育成講座がある中、スタンフォード大学で起業を教えるティナ・シーリグ教授の講座は、高い評価を受けている。シーリグ教授が教える起業の秘訣とは？
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「心底やりたいことができている今、学生時代より青春だと思う」ライフスタイルアクセント 代表取締役社長 山田敏夫さん
フランスに留学した学生の頃から、日本発のものづくりのブランドをつくりたいと決めていたという山田敏夫さん。1人で起業しサービス開始から3年、次なる目標とは？
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望みを持てる世の中にするために「背中を押してくれた2冊」
子どもの頃から、「世の中の不条理を無くしたい」と考えていた慎 泰俊さん。外資系金融機関で働き始めてから読んだ、そんな思いを“かたちにするきっかけ”をくれた本とは？
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挑戦の連続の中で出会い「心の拠り所となった2冊」
父の書斎にはたくさんの本があったと話す小林りんさんは、悩んだときに本を読む習慣が身に付いたという。挑戦を続ける小林さんを後押ししてくれていたのは、本の中から学んだ「アランの教え」だった。
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作家 道尾秀介さん「“あったらいいな”に共感してくれる人は必ずいるはず」
作家の道尾秀介さんは、作家として自信をなくすときがあるという。そんな気持ちを前向きにしてくれたカフェのオーナーの言葉とは？
仕事でリーダーを目指し、高みを目指して生きる。情熱を持って働き続けたい、女性のためのサイトです。
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