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今年は｢富山産の大粒ホタルイカ｣をスーパーで買える…例年なら出回らない高級食材が特売されているワケ
ボイルされた富山県産のホタルイカ
富山県農林水産総合技術センター水産研究所のデータを基に作成
ボイルせず冷凍した状態で出回る富山県産ホタルイカ
兵庫県但馬水産事務所のデータをもとに作成
左が富山県産、右が兵庫県産
ホタルイカのジェノベーゼ風パスタ
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