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パンやパスタの食べ過ぎは｢うつリスク｣を高める…小麦に含まれる｢グルテン｣が巻き起こす免疫大暴走の怖さ
※写真はイメージです
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マックス・ルガヴェア、ポール・グレワル『脳が強くなる食事　GENIUS FOODS』（かんき出版）
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