帝国ホテルでも椿山荘でもない…｢ミシュランガイド｣が太鼓判を押した意外すぎる日本のホテルの名前 競合ひしめくホテルのランキング評価にミシュラン社が参入した理由

神戸市出身。『婦人画報』『ELLE gourmet』（共にハースト婦人画報社）編集部を経て独立。主に飲食店やホテル、食に関するプロジェクトのディレクションや執筆活動を行う。訪れた飲食店や食した料理などについてはSNSで発信を続けている。著書に自身の朝食トーストをまとめた『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』（サンマーク出版）がある。