「マグネシウム」は糖をスムーズにエネルギーに変換

「ミネラル」は、“体の機能を正常に保つために必要な無機質（炭素を含まない物質の総称）”のことです。体の調子を整える縁の下の力持ちですが、体内では作ることができないため、食事から摂取する必要があります。骨や歯の材料になる「カルシウム」や、血液の成分であるヘモグロビンを作るのに必要な「鉄」、余分な塩分を体の外に排出する「カリウム」などが有名でしょう。

脂肪燃焼においては「マグネシウム」「亜鉛」「カリウム」の3つのミネラルが特に大切です。