人間の老化には、「酸化」が大きく影響しています。体を酸化させる「活性酸素」を抑えるために、「抗酸化」という働きが体に起こりますが、年齢とともに抗酸化作用は弱まっていきます。そこで、老化を抑えるために、「抗酸化作用」のある食べ物を積極的に取ることが大事になってきます。和田さんおすすめの「抗酸化食品」をご紹介します。
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