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シャープな塩味! 「真鯛の昆布〆と香味野菜のピンチョス」のレシピ
ビールに合う一口サイズの「真鯛の昆布〆と香味野菜のピンチョス」はパーティー料理にもってこい! 脂質の低い白身魚と風味の良い昆布を選ぶのがポイントです。
ビールに合う一口サイズの「真鯛の昆布〆と香味野菜のピンチョス」はパーティー料理にもってこい! 脂質の低い白身魚と風味の良い昆布を選ぶのがポイントです。
「A5 Cooking」は、大使館出身のシェフに料理を教わりながら英会話ができる料理教室。フレンドリーなシェフから“おいしい単語”を学んでみませんか?
爽やかな風味がハイボールと相性抜群の「ゆで鶏と梨とセロリのマリネ」。鶏肉は沸騰させずにゆでるのでしっとりと仕上がります。
日本酒や白ワインに合う「焼き舞茸と春菊のくるみ白和え」。黒胡椒のピリッとした刺激と、洋風のひと味違う香りを楽しんで!
手作りの鉄鍋ブランドとして有名な、フランス生まれの「ストウブ」。熱伝導率が高く保温性に優れた鍋はとても人気です。今回は、そんなストウブの商品のひとつ「ティーポット」の魅力を、大人ライフプロデューサーのくどうみやこさんが紹介してくれました。
もうすぐクリスマス。忙しい女性が増えるなか、クリスマス商戦にも新たな風が吹く予感。キーワードは「アウトソーシング」だ。
脂身の少ない豚ヒレ肉と濃厚なプルーンが相性抜群! 赤ワインにぴったりでバーのおつまみみたいな一皿です。
スパイス、ハーブ、果物で味をふくらませたヘルシーでも満足のつまみをご紹介。白ワインにぴったりです。
プロの料理家が、タイで食べて感激したという「鶏の炊き込みご飯」。パクチーやきゅうりと一緒に味わう、さっぱり風味のひと皿です。
秋の味覚を使ったほんのり洋風の「鮭ときのこの炊き込みご飯」。バターをいれることで、コクが出て風味豊かに仕上がります。
根菜がゴロゴロ入って食べごたえ抜群の「塩豚と根菜の炊き込みご飯」。使用する玄米は、塩豚との相性抜群です!
近ごろ流行の塩レモンを使った「サンマと塩レモンの炊き込みご飯」。爽やかな香りで、お米の甘みが引き立ちます。
仕事でリーダーを目指し、高みを目指して生きる。情熱を持って働き続けたい、女性のためのサイトです。