広東料理「ウェスティンホテル東京 龍天門」の王道

鹿野 真砂美

おいしい中華はいろいろあれど、大切な方を招待するのに間違いないのがホテルレストラン。おいしさ、サービス、設えと3拍子揃った佳店の魅力を、dancyu誌で活躍の鹿野真砂美さんが紹介します。

私流ビジネスランチ。絶対にハズさない店選びのポイント4つ

鹿野 真砂美

大切なクライアントとの会食や、新しいプロジェクトのキックオフなどを、良質な店のランチタイムで仕切るのが、デキるビジネスパーソンの手。大人の店選び＆利用法を、「dancyu」誌で活躍のライター・鹿野真砂美さんが紹介します。

「服は買うもの」、そう決めつけていませんか？

宮田 理江

「服は買うもの」「好きな服を買う」といった約束事は、スマホを入り口にした新サービスでがらがらと壊れ始めている。おしゃれとの新たな向き合い方を提案した、スマホならではの強みとは？

あなたが働く企業はどのタイプ？ 6つのタイプ別「企業の特徴」

女性の「働きがい」と「働きやすさ」の観点から、6つのタイプ別に企業の特徴をカテゴライズ。キャリア万全型、狭き門型、WLB重視型、昭和型、サバイバル型、ブラック的。あなたの会社はどれに当てはまりますか？

美意識と思想の国、フランスはなぜテロに狙われるのか

河崎 環

129人の犠牲者と300人以上の負傷者を出した11.13パリ同時多発テロ。ドイツでも英国でもなく、なぜフランスが狙われたのか？ 河崎さんの問いに対して、あるフランス人は「イデア（思想）の国だから」と答えたという。その心は……？

「自分プロモーション」になる仕事は、遠慮しない、断らない！

島村 美由紀

本業とは直結しないような仕事を、社内外から頼まれることはありませんか？ 忙しい、面倒くさい、苦手……、そんな理由で断ることは簡単ですが、ちょっと待って。自分の存在が人の目に留まる仕事は、損得抜きで引き受けるべきなのです。どうしてでしょうか？

さっぱり、しっとり「東南アジア風 鶏の炊き込みご飯」のレシピ

安井 洋子

プロの料理家が、タイで食べて感激したという「鶏の炊き込みご飯」。パクチーやきゅうりと一緒に味わう、さっぱり風味のひと皿です。

論理的に褒める技術 ――婚活の勝機は「心を動かす具体的な話」にあり

大西 明美

結婚式の招待状を受け取って、「なぜあの子が結婚!?」と一瞬でも思ったことはありませんか。そんな「あの子」が生涯の伴侶を得ることができたのは、「心を動かす具体的な話」をしていたから。今すぐまねできるこのコツを、婚活アドバイザーの大西明美さんに教わります。

謙虚さ、ほほ笑み、エレガントなカリスマ性　――グローバルCEOが未来のリーダーに求めるものとは

Alain Dehaze,久乗 亜由美

世界的企業のグローバルCEOが、これからのリーダーに求めるものは「謙虚さ」!? 周りの人に「支えたい」と感じさせる新しいタイプのリーダーの資質について、インタビューを基に考えます。

暗く悲しいニュース、どう接するべき？

本田 健,河崎 環

テロ、災害、紛争……、世界中から毎日のように届く、暗く悲しいニュース。そのニュースへの接し方に悩む相談者に、本田健さん、河崎環さんはどう答える？

「私だからできること」は何か？ メンターとの出会いで目指すべき道が見えた瞬間

岩辺 みどり

メンターとメンティのマッチング。その出会いが世界を変えるアクションにつながることもあります。S＆R財団理事長・久能祐子さんと、認定NPO法人ACE代表・岩附由香さんに話を聞きました。

「英語教育に熱心な園VS遊び熱心な園」どっちが子どものためにいい？

普光院 亜紀

来年4月の入園申込みが真っ盛りの今、申込書に書く希望順位や認可と認可外の選択に迷う人もいるはず――。毎日散歩に連れていくのはいい保育園？ 英語をやる園は教育的？ そんなうわさや園のPRにまどわされやすい点について、詳しく解説します。