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連載『脳が強くなる食事　GENIUS FOODS』

腸内環境は脳のコンディションと直結している

パンやパスタの食べ過ぎは｢うつリスク｣を高める…小麦に含まれる｢グルテン｣が巻き起こす免疫大暴走の怖さ

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/07/01 10:00

#健康 #食事 #書籍抜粋
｢炭水化物｣の正しい摂取方法とは

パン､白米､パスタが大好きな人は要注意…アルツハイマー病は｢脳の糖尿病｣という不都合な真実

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/06/18 12:00

#健康 #炭水化物 #書籍抜粋
果糖は特急列車に乗って肝臓に到達する

お菓子に添加された｢糖｣はドラッグと同じ…おいしくて食べるのをやめられない食品が体に与える深刻な影響

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/06/17 13:00

#健康 #糖質 #書籍抜粋
脳の灰白質が成長し､構造まで完璧に整う

ADHDの子供の注意力も改善した…サプリメントで手軽に摂れる｢脳によい油｣の驚きの効果

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/06/04 09:00

#健康 #食事 #書籍抜粋
ベニバナ油､ヒマワリ油､キャノーラ油…

だから外食で揚げ物を食べてはいけない…アルツハイマー病を引き起こす｢変質した油｣の危険性

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/06/03 09:00

#健康 #脳 #書籍抜粋
老化を早める糖質依存のサイクルから脱出する

体重が減って脳のパフォーマンスが上がる…45キロ痩せた内科医が提案する｢最高の食生活｣とは

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/05/21 10:00

#健康 #食生活 #書籍抜粋
植物に含まれる｢毒｣は適量なら薬になる

数えきれないほどの老化原因物質を無毒化する…ビタミンCより優れた抗酸化作用を発揮する植物成分の正体

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/05/20 09:00

#健康 #アンチエイジング #書籍抜粋
カカオフラバノールは認知機能の老化を食い止める

週1回食べるだけで効果がある…普通にしていると｢40歳から縮んでいく脳｣の老化を防ぐ注目の食材

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/04/15 12:00

#健康 #脳 #書籍抜粋
活性酸素が少なく､体脂肪も減らす｢ケトン｣

頭が疲れた時に甘い物を食べると老化を早めてしまう…ブドウ糖より健康的な｢脳のエネルギー源｣がある

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/04/09 12:00

#健康 #食事 #書籍抜粋
｢一価不飽和脂肪酸｣は認知機能を向上させる

ステーキの脂身を食べない人は損している…むしろ減量を促し､認知機能も向上させる｢脂肪｣のすごい働き

マックス・ルガヴェア


ポール・グレワル

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2023/04/08 12:00

#健康 #食事 #書籍抜粋