連載『障がい者だからって、稼ぎがないと思うなよ。』

一番しんどい人に給料をあげたい

｢見て覚えろ｣でやってきたシェフが障害者をプロの給仕係に育てるまで

姫路まさのり

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2020/04/30 11:00

#飲食 #フレンチ #シェフ #福祉 #障害者 #愛情 #書籍抜粋
彼らは｢働かされている｣のではない

スタッフはみんな障害者｢行列のできるフランス料理店｣の秘密

姫路まさのり

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2020/04/27 11:00

#飲食 #フレンチ #福祉 #障害者 #自立 #個性 #書籍抜粋
でもそれを変えた京都のフレンチ店

同じ仕事でも｢健常者は月10万円､障害者は8000円｣の不条理

姫路まさのり

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2020/04/22 09:00

#障害者 #給料 #レストラン #フレンチ #書籍抜粋 #貧困