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今年6月に米・ラスベガスで行われた、2024年版「The World's 50 Best Restaurants（世界のベストレストラン50）」受賞式の様子。日本のレストランからは「セザン」「フロリレージュ」「傅」がランクインした。

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浜田岳文『美食の教養　世界一の美食家が知っていること』（ダイヤモンド社）