宇宙では時計が一日の輪郭を描く。山崎直子さんが語る宇宙の時間と、IWCに共感する理由［プロフェッショナルの時間論］

｢まぐろは下げてサーモンは上げる｣値上げラッシュの秋に､くら寿司が繰り出す価格戦略の本当の狙い

【クリアなチキンスープ（清湯）を存分に味わうための料理】気品あふれる"二重スープ"の「湯葉あんかけ」（溜腐皮）