※写真はイメージです

肉類では、臓物系が目立ってポリアミンを多く含む。特にレバー（肝臓）のポリアミン含有量は高く、鶏レバーがもっとも高濃度と報告されている。豚レバー、牛レバーにもたくさん含まれる。（※写真はイメージです）

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出典＝『あなたの中でいつの間にか進んでいる「老い」に負けない食事術』

松藤千弥『あなたの中でいつの間にか進んでいる「老い」に負けない食事術』（アスコム）

出典＝『あなたの中でいつの間にか進んでいる「老い」に負けない食事術』

出典＝『あなたの中でいつの間にか進んでいる「老い」に負けない食事術』