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抗酸化作用がある食べ物は積極的に摂りたい
脳の健康と食事は、切っても切り離せない関係にあります。
そこで、積極的に摂りたいのが野菜、くだもの、青魚、ワインなど、抗酸化作用がある食べ物、飲み物です。抗酸化作用があるこれらの食べ物や飲み物は、体の中にできた活性酸素が悪さをして、体をサビつかせるのを防いでくれます。
写真＝iStock.com／carlosgaw
※写真はイメージです
・野菜（カロテンが豊富なニンジン、カボチャなど）
・くだもの（ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれるブドウ、ブルーベリーなど紫色の食べ物）
・青魚（不飽和脂肪酸であるDHAやEPAは、サバ、イワシなどに豊富）
・ワイン（ブドウから作られるのでアントシアニンが含まれる）
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