甘いダイヤモンドは、フレーバーで楽しむ

まずはお馴染みのフレーバーで選ぶタイプのチョコレートから。選んだのは、ベルギーの老舗ショコラトリー「デルレイ」のバレンタインコレクションです。本店があるのは、ベルギーの北部に位置する都市、アントワープ。「フランダースの犬」の舞台として、またファッションの発信地としても知られる街です。

このアントワープはダイヤモンド取引の中心地であり、それにちなんで生み出されたのが「デルレイ」の代名詞となるダイヤモンドショコラ。名前の通り、ダイヤモンドをモチーフにした美しいデザインから、“食べるジュエリー”と称される名品です。

【写真左】デルレイと言えば麗しいダイヤモンドモチーフが特徴。ハート型も人気で、フレッシュなフレーバーに思わず笑顔がこぼれます。【写真右】デルレイ ダイヤモンドBOX 3個入り 1944円(銀座店限定)/光沢のある白地のダイヤモンド型ボックスは銀座店だけで買えるオリジナル。レッドダイヤモンドダーク、ピンクダイヤモンド ミルク、プレーンダイヤモンド ダークの3種類がセットに。(価格は税込み)

バレンタインコレクションでは、8種類のダイヤモンドショコラをラインナップ。定番に加えて、毎年、バレンタインの時期だけに登場する限定フレーバーにも、今年は新作が3種類登場。

ハート型は3種のフレーバー。【写真上左】レッドハート ミルク【写真上中】ピンクハート ダーク【写真上右】オレンジハート ミルク/ほのかに香るオレンジ風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。※ハート型のチョコレートはいずれもセット商品としての販売のみ。【写真下】デルレイ セレクション2個入り 1080円/ピンクダイヤモンド ミルクとレッドハートミルクを組み合わせたギフトセット。手頃な価格で、義理チョコとしても人気です。(価格は税込み)

レッド、オレンジなどそれぞれに、カラーも味わいも個性的。例えば、バレンタイン限定の「ピンクダイヤモンド ミルク」は、ミルクチョコレートに口溶けなめらかなキャラメルガナッシュを入れたもの。毎年、この登場を心待ちにしているファンもいる人気フレーバーです。新作の「グリーンダイヤモンド ダーク」はダークチョコレートの中に、赤い果実のティーガナッシュが隠れています。

さらに、見逃せないのはパッケージ。今年はバレンタイン限定のダイヤモンド型ボックスに赤、白、茶の3色が用意されています。どの色もジュエリーボックスを思わせるゴージャス感。ダイヤモンドの箱から現れるチョコレートのダイヤモンド……。想像するだけで胸がときめきますよね。

デルレイ・ジャパンの角田奈菜子さんによれば、実際、ダイヤモンドショコラはご褒美チョコとして買う人が多いそう。また、バレンタインの日に友達同士でチョコレートを持ち寄ってみんなで楽しむ、シェアチョコアイテムとしても女性に人気なのだとか。

また、ぷっくりとしたグラマラスなハート型も、個性的なフレーバーが際立ちます。オトナっぽい赤が印象的な「レッドハート ミルク」は、ミルクベースの甘酸っぱいパッションフルーツ風味ガナッシュをミルクチョコレートでコーティングしたもの。「ピンクハート ダーク」はマダガスカル産カカオ64%を使用したフランボワーズ風味のガナッシュとダークチョコレートコーティングの組み合わせ。コーヒーと一緒にのんびり、ウイスキーと合わせてゆったり、贅沢なひとときを楽しめそうです。

そんなデルレイのショコラは全て、アントワープの本店で一つずつ丹念に手づくりされています。本店以外で購入できるのは日本だけで、銀座店は世界で唯一の直営店なのです。そのスペシャル感もご褒美チョコにぴったりといえるでしょう。

※バレンタイン限定のダイヤモンド型ボックス(赤、白、茶、銀座店限定パッケージ)は数量限定につき、なくなり次第終了となります。お買い求めの際は電話確認の上、来店ください。

■デルレイ 銀座店
東京都中央区銀座5-9-19 銀座MCビル1F
電話/03-3571-5200
営業時間/11:00~19:00 無休
ダイヤモンドショコラはレギュラーの4種類のみ1個でも購入できる。ほかに、デザインも味もさまざまなボンボンショコラを販売。詳しくはホームページで。