こんなに季節･地域限定の商品があるのは日本だけ｢うまい棒｣や｢都こんぶ｣が海外で大人気…30歳の女性社長が｢日本のお菓子サブスク｣を始めたワケ

近本 あゆみ

コロナ禍に会員数が2倍に急増中｢ゴミ捨て場で確信した｣"おやつとおつまみのサブスク"を始めたボスコン出身社長が見たゴミの"ある変化"

牛窪 恵

銀座あけぼの･跡取り娘の勉強法老舗の4代目女性社長が､未来へのヒントを得るために今学んでいること

細野 佳代

老舗和菓子屋の予期せぬ社長交代劇寿退社するつもりで入社した私が、役員会の直前に父から後継者指名された理由

細野 佳代

1万円以下で大切なお相手も大満足女性経営者が薦める「間違いない手土産」15選

島本 久美子,鈴木 貴子

甘いもの好き必見！ お菓子の賢い選び方・作り方

食プロリサーチ

口寂しい時の味方・お菓子。職場のデスクに常備、という人もいるのでは？ ついつい手が伸びてしまうお菓子だからこそ、気を付けるべきポイントがあります。購入派、手作り派、どちらも使える豆知識を、管理栄養士・栄養士を対象にしたアンケートをもとに紹介します。