ジンギスカン

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  ｢緬羊百万頭計画｣という国策

  なぜ秋の園遊会では｢ジンギスカン鍋｣が恒例メニューなのか…皇室と羊料理の知られざる関係

  

  中原 一歩

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  2024/01/29 15:00

  #ジンギスカン #書籍抜粋
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  おいしさだけでは不十分!? そっと背中を押す「免罪符」の神通力が、「新しい肉」ブームを生み出す！

  

  子安 大輔

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  2015/11/05 11:00

  #ジンギスカン #ホルモン #熟成肉 #赤身肉 #ブーム #ステーキ #サムギョプサル #羊 #馬肉 #外食・流通