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藤嶋 由香(ふじしま・ゆか)
やきとんユカちゃん店主
1976年生まれ。北海道出身。学生時代に芸能界へ入り、モデル、歌手として活動。その後エステの学校に通い、エステティシャンとして独立する。現在の夫が営む麻布十番の居酒屋で食べた焼きとんの味に衝撃を受け、結婚。自身もその店で働く。2011年から「やきとんユカちゃん」を経営。コロナ禍で「新橋一揆」を発案し話題になる。
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大衆居酒屋の魅力は「場の雰囲気」
「一緒に飲みたくない客は断れ」新橋の焼きとん屋女将が店員にそう指示している理由
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2021/10/06 15:00
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