連載『大人の「牛肉」教養』

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  オス牛とメス牛とでは肉質は全く違う…スーパーで｢同じ値段でより柔らかくて美味しい肉｣を調べる簡単な裏技

  小関 尚紀
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  ｢最高級A5ランク=美味しい｣とは限らない…実は味は保証していない牛肉の｢格付け｣の本当の意味

  小関 尚紀
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  ｢本当に美味い焼肉屋｣が一目でわかる…グルメサイトの★の数より確実な｢当たり店｣を見極める2つのメニュー

  小関 尚紀