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家具を捨て､結婚も子供も車も時計も諦めた…年間800食､世界を舞台に食べ歩く50歳"フーディー"の生き様
※写真はイメージです
今年6月に米・ラスベガスで行われた、2024年版「The World's 50 Best Restaurants（世界のベストレストラン50）」受賞式の様子。日本のレストランからは「セザン」「フロリレージュ」「傅」がランクインした。
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浜田岳文『美食の教養　世界一の美食家が知っていること』（ダイヤモンド社）
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