【クリアなチキンスープ（清湯）を存分に味わうための料理】気品あふれる"二重スープ"の「湯葉あんかけ」（溜腐皮）

三流の親は｢夏休みの宿題を早くやりなさい｣､では一流の親は…｢指示でも命令でもない｣子を動かせる親の言葉

｢まぐろは下げてサーモンは上げる｣値上げラッシュの秋に､くら寿司が繰り出す価格戦略の本当の狙い