若手のアイデアを｢コストが高い｣の一言で潰す…日本企業の成長を止めている｢費用対効果おじさん｣の厄災

創業者は社食でいつも肉うどんを食べた…業界脅威の営業利益率誇る広島のスーパー｢ゆめタウン｣高収益の秘密

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