植物の声を聞きなさい――。坂田さんは、よく社員たちに、このように語りかけます。これはもののたとえで、「五感をフル活用することが大事だよ」という意味です。たしかに、種からできた野菜を味わうにせよ、花の香りを嗅ぐにせよ、鋭敏な五感が絶対に必要です。よい作物や花は、微妙な茎の固さや花びらの厚さなどに違いがあらわれるといいます。五感を研ぎ澄ませることは、ビジネスにも活きると説く坂田さん。その真意とは。（2023年2月27日レター）

「植物の声を聞きなさい」

私はよく社員たちに、このように言うことがあります。もちろんこれはもののたとえで、「五感をフル活用することが大事だよ」というような意味です。

（構成＝長山清子）