「仕事が楽しかったので、結婚のほうをやめちゃいました（笑）」

当時、結婚を考えた男性もいたが、土日出勤の平良さんとはすれちがう日々。

「『カフェを辞めて』と言われて悩みましたが、仕事が楽しかったので、結局、結婚のほうをやめちゃいました（笑）」。

30歳になると昇格し、カフェマネージャーとして全体のマネジメントを任されるように。

「仕事が増えてやりがいも大きくなりました。イベントに出店したり、コーヒークラスの運営や講師を任されたり……。今後も新しいことにチャレンジしていきたいです」

23歳：中学校の栄養士になるが、指導者がいない環境に不安を覚える
24歳：保育園の栄養士に転職。先輩に一から教えてもらえる環境に
27歳：外資系コーヒーショップ（今の職場）で働き始める
28歳：土日勤務のため彼とのすれちがいが増える。「仕事を辞めて」と言われ悩む
30歳：幅広い仕事を任されるようになる

撮影＝遠藤素子