太りやすい季節に！ 「糖質制限ダイエット」を安全に成功させるコツとは

 Q：手軽に糖質制限を始めたい方が簡単にできることは何だと思いますか（複数回答可） 

第1位：主食の量を調整する（123人）
第2位：ご飯に玄米や雑穀を混ぜる（95人）
第3位：糖の吸収を抑える食材をとる（47人）

糖質はちょっとした工夫で減らせる！

手軽な糖質制限No.1は“主食の量を調整する”でした。一般的な人は糖質のほとんどをご飯・パンなどの主食からとっているため、その量を減らすのが最も手軽な糖質オフです。おすすめは普段使う茶碗を小さくすること。心理的な小食効果も期待できます。外食の際は店員さんに「ご飯は少なめにしてください！」とお願いするといいですね。

第2位は“ご飯に玄米や雑穀を混ぜる”。白米よりも糖質が少ないだけでなく、かみごたえがアップして満腹感を得られやすくなり、またダイエット時に不足しがちな食物繊維やビタミンを多くとることができます。ご飯を炊くときに1袋混ぜるだけになっている商品を使うと取り入れやすいですよ。パンを選ぶときにも、同様に胚芽パンなどの茶色いパンを選ぶとよいですね。

第3位は“糖の吸収を抑える食品をとる”でした。糖の吸収を抑える成分の代表格が水溶性の食物繊維。海藻と果物に多く含まれていますが、果物には糖質も豊富なため、海藻を積極的に食べるのがおすすめです。

賛否両論ある糖質制限ダイエットですが、正しく行えば成果に期待できます。過度な制限は禁物、あくまでも「糖質控えめ」を忘れずに！　次回は「年末年始の家族の健康」について紹介します。お楽しみに。