資生堂新社長「ブランド立て直し」

資生堂新社長「ブランド立て直し」

ブランド再強化が課題の資生堂。日本コカ・コーラで、抜きん出たマーケティング戦略を進めた魚谷雅彦新社長の手腕に期待が集まる。

ボリューム肉丼 (1)全国「カツ丼」巡り

おいしい新米も出てきて、食欲の秋です! 今週から3週連続で、モリモリかき込みたい「肉丼」をご紹介します。まず今回は、丼ものの王様「カツ丼」。スタンダードなのは卵でとじたカツ丼ですが、全国にはさまざまなご当地カツ丼があります。東京の「卵とじカツ丼」、新潟の「タレカツ丼」、福井の「ソースかつ丼」、名古屋の「味噌カツ丼」、岡山の「ドミグラカツ丼」、いずれ劣らぬボリューミーな旨さです。いつか制覇したいものですね♪

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