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佐久間 秀実(さくま・ひでみ)
フリーライター
1976年生まれ。2002年龍谷大学卒。役者、行政書士などを経て、17年からフリーライターとして活動。主な分野は、スポーツ、エンタメ、経済。編集協力に、白石豊・室屋義秀『
世界一のメンタル
』(アチーブメント出版)がある。20年6月開始のカルチャーメディア「EeNa」で最高コンテンツ責任者を務める。
美しい食材をつくる生産者がすごい
「和食の世界王者」になった中国人シェフが日本食に情熱を燃やすワケ
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2020/05/20 09:00
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