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鮮魚・丸ごとチャレンジの記事一覧
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鍋といえばタラとブリしか知らない人は人生大損している…元水産庁職員が伝授｢お得でうまい鍋向き魚｣の名前
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これからの季節､脂がのって最高マダイより｢味は上､価格は半分以下｣の鯛がある…元水産庁職員が教える｢お得すぎる魚の食べ方｣
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低利用魚の調理法をマスターすればお得に魚を食卓に外食より豪華なメインディッシュ5人分で950円…元水産庁職員が考案｢フライパンから飛び出る魚の正体｣
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1尾2000円が｢一瞬で元が取れる｣ワケ外食するより断然ラクでお得で美味…元水産庁職員が考案｢1尾2000円の鮮魚丸ごとフライパン料理｣の非日常感
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3尾1500円で5品￫大人4人が満腹｢皮も含めて丸っと食べる｣が正解…栄養大教授が｢脳梗塞､心筋梗塞､がんから身を守れる｣という万能食材
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夏場に大量に撮れるお値ごろ食材マグロ､サーモン､ブリ…脂がのった大きな魚ばかり人気なのはおかしい…元水産庁職員が推す1尾100円の絶品
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肉に偏った食生活では基準値を突破できないカルシウムでもビタミンCでもない…骨密度と認知機能に直結｢98%の日本人が不足する栄養素｣を取れる食材
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特殊な構造に見えるが実はさばきやすい50代の魚摂取量は半減…元水産庁職員が｢魚離れにはコレ｣と推す胃と財布にやさしく｢うまみ｣抜群の魚の名前
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今やブリやエビにも抜かれてしまったマグロでもサーモンでもない…晩酌用おつまみに最適､かつて生鮮魚介類で購入量が断トツ1位だった食材
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調理の仕方さえ知れば｢魚を食卓に｣はもっと簡単になる日本で食べられる魚介類は500種以上あるのに…スーパーでは見かけない｢おいしくてお得｣な魚を入手する方法
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人によってはA5ランクの黒毛和牛よりもおいしい食費8人分でたった2500円…元水産庁職員が｢夏はコレ｣と推す関東ではほとんど食べられていない巨大魚の名前
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