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｢ささやき女将の記者会見｣で全てを失った…船場吉兆の"次男坊"が｢6畳のワンルーム｣から起こした復活劇
「日本料理 湯木」を営む湯木尚二さん
大阪市北区にある「日本料理 湯木 新店」の外観
幼いころの湯木さんと母・佐知子さん
幼いころの湯木さんと母・佐知子さん
老舗日本料理店「吉兆」の創業者の祖父・貞一さん（右）と
船場吉兆時代の湯木さん
記者会見を終え再度深々と頭を下げる船場吉兆の湯木佐知子取締役（中央）と喜久郎取締役（左）（京都市内のホテル、肩書はいずれも当時）＝2007年12月10日
船場吉兆の正面玄関
船場吉兆の大広間
メニューを考える湯木さん
インタビューで当時を振り返る
「日本料理 湯木 本店」の外観
一度はすべてを失った。それでも包丁は手放さなかった
「ささやき女将」と呼ばれた佐知子さんと湯木さんの現在
筆者撮影
メニューを考える湯木さん
筆者撮影
インタビューを受ける湯木さん
写真提供＝湯木さん
2007年12月の記者会見後、「ささやき女将」と呼ばれた母・佐知子さん
写真提供＝湯木さん
母・佐知子さんは「吉兆」創業者・湯木貞一氏の三女。船場吉兆の最後の社長となった
写真提供＝湯木さん
夏の懐石
写真提供＝湯木さん
春の懐石
写真提供＝湯木さん
「日本料理 湯木 本店」の個室（翁と孔雀）
写真提供＝湯木さん
「日本料理 湯木 新店」の個室（日の出）
写真提供＝湯木さん
「日本料理 湯木 新店」の個室（扇）
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