朝食メニューの再現例。（右から時計回りに）魚の缶詰など既製品を主としたおかず二品と味噌汁、麦飯、お茶が基本。高菜漬けと甘いピーナッツ味噌、卵風味ソースに鶏そぼろ、高菜漬けと納豆（写真＝名和真紀子 料理＝田内しょうこ）

夕食の再現例（左）。フライは冷凍食品をスチームで解凍したものが基本で、サクサク感はない。昼食（右）はもっともバリエーションが多く、写真の再現例のように麺類が出されることもある。（写真＝名和真紀子 料理＝田内しょうこ）

汪楠、ほんにかえるプロジェクト『刑務所ごはん』（K＆Bパブリッシャーズ）

※写真はイメージです