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火をつかわず､座ったままで完成…103歳の母が亡くなる直前まで実践した｢酷暑に活躍する驚異の卓上調理術｣
※写真はイメージです
※『103歳の食卓』より　一人用ホットプレートと卓上調味料を用意して、食卓で座ったまま調理を続けることができた。
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※『103歳の食卓』より　ニラや細ねぎを切るのには、キッチンバサミが重宝する。ピーラーは帯状のスライスにも役立つ。
※『103歳の食卓』より　調味料は小さめのものをそろえて、食卓にセット。木製のミニおかもちはお手製。
※『103歳の食卓』より　母が活用した一人用ホットプレート。着脱式で鍋と波型プレートを使い分けていた。
荻野恭子『103歳の食卓　母とつくり上げた卓上クッキング』（プレジデント社）
※『103歳の食卓』より
※『103歳の食卓』より
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