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「もう"美人すぎる魚屋"じゃない」逆境を逆手に編み出した"注文殺到の新商品"【2021上半期BEST5】
寿商店の常務取締役、森朝奈さん
森朝奈さん(写真=本人提供)
魚をさばく森朝奈さん。(写真=本人提供)
「おまかせ鮮魚BOX」の中身の一例(写真=森朝奈さん提供)
「おまかせ鮮魚BOX」の一例。魚は下処理が済んだ状態で、お勧めの食べ方なども記されている(写真=森朝奈さん提供)
YouTubeチャンネル『魚屋の森さん』では、
鮮魚BOXの魚の調理法を紹介する動画
も公開した
森朝奈さんが会長を務める「跡取会」の様子(写真=森朝奈さん提供)
「ひとり親世帯応援おさかなBOX」プロジェクトに寄せられた、支援を受けた人たちからの感謝の声(写真=森朝奈さん提供)
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