【dancyu食堂】もちっと香ばしい麺が主役！半年以上かけて開発した"普通で最高においしい"オリジナル焼きそばが祭でデビュー

｢かつてこの本を勝海舟が手にしていたのか…｣作家･林望が勧める"お宝本"が必ず見つかる場所

鈴木修はインドで個室の壁を壊し､社員と一緒に食堂に並んだ…カースト制度を超えた"日本流モノづくり"