連載『中華料理と日本人』

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  ｢痩せる中国茶｣として一躍有名に…日本にウーロン茶が広まるきっかけとなった伊藤園社長の｢誤解｣

  岩間 一弘
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  餃子のルーツは浜松でも宇都宮でもない…終戦直後の日本で最初の｢餃子の町｣になった"意外な場所"

  岩間 一弘