連載『イタリア食紀行』

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  ｢スパゲッティ･カルボナーラ｣が生まれたのは第二次世界大戦時…ほとんどのローマ人が知らない"意外な歴史"

  大石 尚子
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  ｢若者のアルコール離れ｣はイタリアでも起きている…それでも売り上げを伸ばしている"ワインの種類"

  大石 尚子
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  ｢農業離れ｣が止まらない日本とはまるで違う…｢若者世代が田園回帰｣イタリアの農業と農村が元気な理由

  大石 尚子