連載『間違いだらけの名古屋めし』

きしめんを食べられる店も名古屋にはあまりない

名古屋人が家で食べるのは｢うどん｣だった…深刻な｢きしめん離れ｣が進んでいる本当の理由

大竹敏之

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2023/02/18 13:00

#飲食 #名古屋 #書籍抜粋
名古屋市内で広まったのは昭和40年前後

じつは名古屋の名物老舗喫茶はやっていない…愛知発祥の過剰サービス｢モーニング｣の謎を追う

大竹敏之

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2023/02/15 09:00

#飲食 #喫茶店 #書籍抜粋