※写真はイメージです

※写真はイメージです

※写真はイメージです

高荷智也『今日から始める本気の食料備蓄　家族と自分が生き延びるための防災備蓄メソッド』（徳間書店）

図表＝『今日から始める本気の食料備蓄』書中より

【写真１】上段の粉スープ・下段の乾麺などは賞味期限が見やすく入替しやすいが、中段のレトルト・缶詰は種類が多く、ここからピックアップするのは難しい。

2008年頃、家族3人分の、わが家の初期のコンテナストックの中身。当初はローリングストックをしていたが、品数が増えて管理しきれなくなり、この形式を考えて実行した。家族の人数や成長に合わせて箱の中身は少しずつ変わっている。

図表＝『今日から始める本気の食料備蓄』書中より