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「あめ色玉ねぎ」には栄養が残っていない…血液サラサラ成分を引き出す玉ねぎの正しい切り方
玉ねぎの皮は捨ててはいけない(※写真はイメージです)
出所=『
完全版 その調理、9割の栄養捨ててます! 調理科学×栄養がとれる食べ方のコツ
』
※写真はイメージです
「あめ色玉ねぎ」には栄養が残っていない(※写真はイメージです)
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修『完全版 その調理、9割の栄養捨ててます! 調理科学×栄養がとれる食べ方のコツ』(世界文化社)
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