名古屋駅ホームの立ち食いきしめん「住よし」（写真＝『間違いだらけの名古屋めし』より）

餅の入った力きしめん。新幹線名古屋駅ホームにて。（写真＝小太刀／CC-BY-SA-3.0-migrated／Wikimedia Commons）

技術を要するきしめん打ち（写真＝『間違いだらけの名古屋めし』より）

大竹敏之『間違いだらけの名古屋めし』（KKベストセラーズ）