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｢食べた和菓子は1万種類以上｣15年全国を駆け巡ってきた"高島屋和菓子バイヤー"のすごい情熱
高島屋で和菓子バイヤーを務める畑主税さん
ブログの名前は「和菓子魂！」。2022年2月3日時点で第2840回となっている
「銘菓百選」の業務効率化も仕事のひとつだ
店頭で和菓子の実演販売を行った際に、小さい子供たちが喜んでいるのを見ると嬉しくなるという
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