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56歳常連客が"店を丸ごと"継承したワケ
ビールを注ぐ平尾さん。銘柄によってグラスも替える奥が深い世界なのだ。「これからもドイツのビールのおいしさや食文化を伝えながら、みんなが集まり楽しんでもらえる場を提供していきたいです」と笑顔で語る。
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