親子がたどり着いたサービスの極意――『サービス紳士』第5話

本物のサービスとは何か、サービスの極意とは何か。さまざまなプロフェッショナルを追った野地秩嘉『サービスの達人たち』（新潮社）を原案としてマンガ化。父娘で切り盛りする潰れそうなラーメン屋「昇龍軒」に現れた謎の紳士。低評価の口コミをつけられ、憤る娘に紳士が出した驚きの提案とは。個々に描かれているノンフィクションを、漫画家こしのりょうが新たなアプローチで描く。プロフェッショルたちのサービスの真髄に迫る『サービス紳士』第5話をお届けする――。

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