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「これはオガオソースではない」くら寿司大阪・関西万博店で人気の「70種の世界料理」開発者が心折れかけた瞬間
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大使館の試食ではダメ出し、厨房に連れていかれ…「これはオガオソースではない」くら寿司大阪・関西万博店で人気の「70種の世界料理」開発者が心折れかけた瞬間

村上 敬

試作483品を完成させたのに白紙…予約殺到の万博くら寿司「70種の世界料理」開発者が記憶が飛ぶまで飲んだ夜
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最初は「世界161カ国の料理を3つずつ寿司にせよ」というミッションだった試作483品を完成させたのに白紙…予約殺到の万博くら寿司「70種の世界料理」開発者が記憶が飛ぶまで飲んだ夜

村上 敬

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