【フレンチの巨匠が指南する極上フライドポテト⑤】ワッフルのような格子状！美しい網目が奏でる軽快な食感のハーモニー『ポム・ゴーフレット』／銀座「ラフィナージュ」髙良シェフ直伝！

意識したいのは時間と質だけじゃない。40代・50代が知っておきたい「睡眠の現在地」［管理職のコンディション診断］

｢ウォーキングで1万歩｣は歩かなくていい…94歳の現役栄養学者が実践する｢65歳を超えたら守るべき歩数｣