「会社員から大学教授への道」廣川 進（大学教授）＜前編＞

にんじんを丸ごとレンチン。潔く繊細な「焼きにんじん」

業界では異例の建築現場見学会や防災ガイドライン、アート活動。東京建物「ブリリア」が掲げる"洗練と安心"とはこういうこと