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30年前の日本人は｢サーモン好き｣ではなかった…築地で門前払いだった魚を人気No.1寿司ネタにした"立役者"
スシローで人気のノルウェーサーモンの握り寿司
豊洲市場に入荷したノルウェーサーモンのブランド魚
ノルウェー産のサーモンを日本へ初めて大量に販売したビヨーン・エイリク・オルセン氏（筆者提供）
ノルウェーサーモンを初めて大量に買い付けたニチレイ（筆者提供）
ノルウェー西部で養殖されたアトランティック・サーモン
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