わが家の夫は仕事で遅くなっても、毎日夕食を作る
わが家では、料理はほぼ毎日夫が作ります。
私たちは共働きで、ともにフルタイムの会社員。子どもは2人いて、それぞれ高校生と小学生です。夫は、日々会社へ行き、帰ってきてから家族4人分の夕食を準備し、私たちに食べさせてくれます。料理のレパートリーは和洋中エスニックと幅広く、ごく一般的な家庭料理から、「香港風蒸し魚」などのちょっと凝った料理まで。正直、とてもおいしいです。
ときには、夫が仕事で遅くなり、妻である私の方が早く帰宅することもよくありますが、私は基本的に待っているだけ（子どもたちのお腹がすいているときは、パンなどを食べさせることも）。夫は「遅くなってごめん」と帰ってきて急いで料理をすることもあれば、スーパーで買ってきたおそうざいを食卓に並べてくれることもあります。泊まりがけの出張や飲み会でもない限り、夫は毎日進んで夕食を用意します。休日には、朝昼晩の三食も……。
それがわが家では日常ですが、統計を見ると、2021年のデータ（平均値）でも、6歳未満の子どもがいる家庭で夫が家事をする時間は妻の9分の1で、男性は1日に30分しかしていません。家事育児を合わせても女性の方が5倍近く、時間を割いています（図表1）。やはりうちは「夫がめちゃくちゃ料理をする」例外的な家庭なのかもしれません。
夫が料理するのは「コスパが良く好みの味にできるから｣
夫は結婚当初から料理をしていたのですが、私が第1子出産前後に専業主婦だった時期があったり、子どもたちが幼かった頃に夫が5年間海外へ単身赴任をしていた時期があったりと、昔から「食事担当」だったわけではありません。単身赴任中は、住まいに十分なキッチンがなかったこともあり、料理はほとんどしていなかったようです。ほぼ毎日料理をするようになったのは、10年ほど前に単身赴任から帰ってきてからです。
夫に「なぜ料理をするの？」と尋ねてみたところ、「外食や中食（弁当や惣菜を買ってくること）に比べて、自炊した方が安く上がってコストパフォーマンスがいいし、自分で料理をすると自分好みの味付けにできるから」との答えが返ってきました。
